Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

1h 20min

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

3h 45min

Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni

1h 35min

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

35min

Taze Otlu Fasulye Köftesi

25min

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

25min

Vejeteryan Köfteler

1h 10min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45min

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45min

Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

25min