Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1 Std. 45 Min

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4 Std. 30 Min

Salatalık Turşusu (Tatlı)

Salatalık Turşusu (Tatlı)

48 Std. 20 Min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6 Std. 30 Min

Tavuklu ve Körili Darı

Tavuklu ve Körili Darı

35 Min

Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

35 Min

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

10 Min

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

1 Std. 45 Min

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

40 Min

Rozbif

Rozbif

5 Std. 30 Min

Elmalı Bar

Elmalı Bar

1 Std. 20 Min

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45 Min