Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 Std. 20 Min

Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası

35 Min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40 Min

Tuzlu Karamelli Dondurma

14 Std.

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1 Std. 10 Min

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

50 Min

Kremalı Viski Likörü

15 Min

Hamsi Buğulama

40 Min

Taze İç Bakla Humusu

50 Min

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40 Min

Bademli Yoğurtlu Ekmek

1 Std. 20 Min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24 Std.