Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Fit Granola

1h 10min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50min

Haşlanmış Bulgur

25min

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50min

Tempura Sebzeler

40min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5h 20min

Milföy Pastası

5h

Vejetaryen Pancarlı Burger

3h 25min

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1h 20min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1h 5min

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35min

Çin Usulü Dana Eti

1h 20min