Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.3 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

La pâte à cannelés

de noix décortiquées
30 g
de lait
350 g
de beurre demi-sel en morceaux
50 g
de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
140 g
d'emmental en morceaux
100 g
de farine de blé
80 g
œufs
2

Le confit d'oignons

d'oignons coupés en quatre
400 g
de beurre en morceaux
50 g
de sucre roux
1 c. à café rase
de vinaigre balsamique
10 g
de gelée de groseille
4 c. à soupe

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 530.5 kcal / 2219.6 kJ

Proteine 19.4 g

Grassi 35.5 g

Carboidrati 33.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 18.2 g

Sodio 225.9 mg

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