Dispositivi & accessori
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Prep. 10min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
870.1 mg
Proteine
15.8 g
Calorie
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Grassi
10.4 g
Fibre
13.9 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
71.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χωρίς γλουτένη
13 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Nessuna valutazione
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Nessuna valutazione
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Nessuna valutazione
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Nessuna valutazione
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45min