Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

12 felii

Ingredienti

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 14.4 g

Calorie 1307 kJ / 312 kcal

Grassi 27.5 g

Carboidrati 1.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cină cu prietenii 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Nessuna valutazione

Salată cu vinete și linte

Nessuna valutazione

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Nessuna valutazione

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Nessuna valutazione

Fasole neagră - rețeta de bază

Nessuna valutazione

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Nessuna valutazione

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Risoni cu pui și pesto

35min

Pui garam masala

50min