Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1251.5 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 83.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenvrij bakken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gevulde Eikelpompoen

Nessuna valutazione

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Nessuna valutazione

Vegi+ Board

Nessuna valutazione

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Nessuna valutazione

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Hartige cashew roomkaas

Nessuna valutazione

Champignon en spinazie lasagne

Nessuna valutazione

Oriëntaalse brunch

Nessuna valutazione

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Geroosterde aubergines

1h 35min

Mai tai

10min