Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
Prep. 10min
Totale 55min
8 portions
Ingredienti
-
sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)24 oz
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salt1 tsp
-
water divided43 oz
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sugar8 oz
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cinnamon stick1
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lime thin peel only, no white pith1
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egg yolks, from large eggs3
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ground cinnamon plus extra to garnish1 tsp
-
vanilla extract2 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
206.3 kcal /
863 kJ
Proteine
2.3 g
Grassi
1.5 g
Carboidrati
47.2 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
0.5 g
Sodio
346.6 mg
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