Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Sauerkraut
Prep. 1h 15min
Totale 12h 15min
1 litre
Ingredienti
-
green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube600 - 700 g
-
water divided700 g
-
sea salt24 g
-
caraway seeds2 tsp
-
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 litre
Sodio
8480.2 mg
Proteine
1.5 g
Calorie
109 kJ /
26.1 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
4.2 g
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