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Cultured Butter
4.4 9 valutazione
Prep. 12h
Totale 12h 15min
285 g
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Ingredienti

  • buttermilk (see Tip)
    150 g
  • heavy cream 30-40% M.F.
    600 g
  • water iced cold
    700 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 15 g

Sodio 43 mg
Proteine 1.2 g
Calorie 478.5 kJ / 114.4 kcal
Grassi 11.7 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 7.3 g
Carboidrati 1.6 g

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