Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 10 valutazione
Prep. 20min
Totale 45min
4 porcje

Ingredienti

  • 1700 g wody
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczki soli
  • 4 jajka dokładnie umyte
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 270 g ogórka pokrojonego na kawałki
  • 180 g rzodkiewek
  • 150 g pieczarek marynowanych odsączonych
  • 80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 80 g majonezu
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1087 mg
Proteine 17.5 g
Calorie 2066.7 kJ / 494 kcal
Grassi 23.1 g
Fibre 7.4 g
Grassi saturi 3.9 g
Carboidrati 55.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...