Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

3.9 13 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Safranfäden
4 - 6
Wasser
1 - 2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamomsamen
1 TL
Pimentkörner
3 TL
Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Gewürznelken
3
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Zwiebeln
120 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Ingwer, frisch geschält , in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomatenmark
30 g
Öl
20 g
Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Karotten in Stücken (2 cm)
200 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
400 g
Rosinen
2 EL
1 EL Honig
Kräutersalz
4 - 5 TL
Entenbrust mit Haut
450 - 500 g
Maroni, gegart, geschält
300 g
Kohlsprossen
150 g
Limette
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2803 mg

Proteine 30 g

Calorie 2147 kJ / 513 kcal

Grassi 12 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Maroni 13 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

1h

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

50min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Marokkanisches Huhn mit Couscous

45min

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40min

Butter Chicken mit Kürbis

1h 10min

Kokoscurry mit Huhn

45min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35min