Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (opzionale)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 287 kJ / 687 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 43 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 299 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45min
Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
45min
Spargel-Erdbeer-Salat
1小时 35 分钟
Tagliatelle mit Spargel und Huhn
50 分钟
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 分钟
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 分钟
Zitronenlinguine mit Scampi
35min