Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
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di zucchero100 g
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
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uova i tuorli e gli albumi separati2
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di ricotta fresca ben scolata250 g
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di panna (30-40% di grassi)60 g
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di frumina50 g
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di acqua1000 g
Coulis di fragole
-
di fragole pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine125 g
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di acqua30 g
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di succo di limone spremuto fresco½ cucchiaio
-
di zucchero50 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
248.2 kcal /
1038.2 kJ
Proteine
6.5 g
Grassi
9.2 g
Carboidrati
36.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
62.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023
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