![Kartoffel-Möhren-Stampf Kartoffel-Möhren-Stampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95d9be0af66952220d5d35ce53359778/Derivates/7c7531ebbcb68e41c19df08e410dee2c35d5c6ea.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Möhren, in Stücken
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (4 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Wasser
- 250 g Milch
- 2 TL Senf
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 3 Lorbeerblätter
- 1 TL Majoran
- 60 g Butter, in Stücken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1458 kJ / 349 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1309 mg
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