Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

4.1 18 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
250 g de poivrons variés surgelés
350 g de viande de bœuf
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
½ c. à café de piment d'Espelette ou de chili
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de patates douces en dés de 3 cm
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 c. à soupe d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
100 g de cheddar râpé
coriandre fraîche pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1501 kJ / 360 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2 Std. 25 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25 Min

Chili Con Carne

30 Min

One pot de blé, poulet et curry

30 Min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 Min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 Min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30 Min

Pilaf de quinoa au poulet et aux carottes

25 Min

Gratin de cornettes

50 Min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Risotto poulet-tomate

45 Min