Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porce

Ingredienti

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (opzionale)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 2434.2 mg

Proteine 30.7 g

Calorie 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Grassi 51.8 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 18.6 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Vepřové v mrkvi

2 Std.

Fazolová polévka s klobásou

35 Min

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45 Min

Pikantní guláš na černém pivu

3 Std. 10 Min

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1 Std. 35 Min

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40 Min

Sekaná s vařenými vejci

1 Std. 20 Min

Celozrnný pita chléb

1 Std. 35 Min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Boršč aneb červená polévka

1 Std. 15 Min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 Min