![Rose Harissa Rose Harissa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64b7908894e74daaddf1007b4245afc9/Derivates/1682fe6e377ca065aca9de23d1e9d13976f692cb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g dried chillies, mixed (see Tips)
- 500 g boiling water, to soak
- 2 tbsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground paprika
- 5 garlic cloves
- 100 g olive oil
- 20 g tomato paste
- 180 g fresh tomatoes, diced
- 1 tbsp rose petals, dried
- 2 tsp sugar
- 1 tsp sea salt
- 60 g freshly squeezed lemon juice
- 60 g apple cider vinegar
- 10 g rose water
- Valori nutritivi
- per 530 g
- Calorie
- 5529 kJ / 1321.5 kcal
- Proteine
- 15.8 g
- Carboidrati
- 80.4 g
- Grassi
- 117.1 g
- Grassi saturi
- 16.7 g
- Fibre
- 31.8 g
- Sodio
- 1991.8 mg
Ricette alternative
Lime glaze
40min
Beef stock paste
3 Std.
Vegetable Salt
5 menit
Whey bread with soft cheese (TM6)
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Jalapeño honey butter
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Vegetable trimming stock
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Sous vide chicken liver pâté (TM6)
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