Besciamella (senza glutine)

Besciamella (senza glutine)

5.0 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

850 g

Ingredienti

730 g di latte intero
50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
¾ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
75 g di burro a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 850 g

Sodio 2360 mg

Proteine 29.2 g

Calorie 5029 kJ / 1202 kcal

Grassi 87.2 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 52.8 g

Carboidrati 81.2 g

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