Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Muffins
- 100 g pure chocolade in stukjes (2cm)
- 150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), kamertemperatuur
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 300 g bloem
- 30 g cacaopoeder
- 1 el bakpoeder
- 1 tl bicarbonaat van sodium
- 1 snuifje zout
- 270 g melk
Topping
- 80 g suiker
- 250 g roomkaas
- 150 g mascarpone
- 80 g room, min. 30% vet
- 1 tl vanille-extract, natuurlijk
- 30 g voedingskleurstof groen
- 1 tl eetbare decoratie
- Valori nutritivi
- per 12 porties
- Calorie
- 28091.5 kJ / 6714 kcal
- Proteine
- 108.7 g
- Carboidrati
- 705.6 g
- Grassi
- 399.4 g
- Grassi saturi
- 230.6 g
- Fibre
- 30.1 g
- Sodio
- 5080.5 mg
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