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Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Prep. 15min
Totale 30min
18 unidades
Ingredienti
-
18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
-
50 g de sobrasada
-
18 huevos de codorniz
-
80 g de chalotas en mitades
-
40 g de mantequilla
-
1 pellizco de tomillo fresco1 pellizco de romero fresco
-
3 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
66 mg
Proteine
2.3 g
Calorie
296 kJ /
70 kcal
Grassi
6.4 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
3.2 g
Carboidrati
1.5 g
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