Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Staudensellerie, einzelne Stangen
- 30 g Schalotten
- 50 g Öl
- 55 g Balsamico, hell
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Trüffelöl
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1561 kJ / 373 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 1123 mg
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