Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

4 porce

Ingredienti

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.4 g

Calorie 2470 kJ / 590 kcal

Grassi 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min

Bylinkový olej

Bylinkový olej

2h 5min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Nessuna valutazione

Avokádová polévka s krevetami

Avokádová polévka s krevetami

20min

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1h

Marinované krevety

Marinované krevety

1h 10min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min