Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

4 porce

Ingredienti

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.4 g

Calorie 2470 kJ / 590 kcal

Grassi 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1h 50min

Hovězí steaky v papilotě

40min

Vinná marináda

Nessuna valutazione

Americké palačinky (Pancakes)

40min

Čokoládový dortík

12h 15min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Thajské lososové balíčky na páře

45min

Britské křížové bochánky

3h 50min

Anglický vanilkový krém Custard

10min

Salát z krabích tyčinek a rýže

40min

Crêpes soufflé

1h