Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

4 porce

Ingredienti

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.4 g

Calorie 2470 kJ / 590 kcal

Grassi 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Čokoládový dortík

12 Std. 15 Min

Jahodová terina s bílou čokoládou

24 Std.

Béarnská omáčka

20 Min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40 Min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35 Min

Quinotto s krevetami a chřestem

30 Min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 Std. 5 Min

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

10 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Hrášková kaše

13 Min

Anglický vanilkový krém Custard

10 Min