Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

4 porce

Ingredienti

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.4 g

Calorie 2470 kJ / 590 kcal

Grassi 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Čokoládový dortík

12h 15min

Jahodová terina s bílou čokoládou

24h

Béarnská omáčka

20min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Quinotto s krevetami a chřestem

30min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1h 5min

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

10min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Hrášková kaše

13min

Anglický vanilkový krém Custard

10min