Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 gramů másla, na kousky
- 70 gramů šalotky
- 15 gramů čerstvého estragonu, (cca 3 polévkové lžíce)
- 60 gramů bílého vína, suchého
- 30 gramů vinného octa, bílého
- 1 čajová lžička mletého bílého pepře
- 4 žloutky
- 1 špetka soli, dle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, dle chuti
- 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku, nasekaného
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2470 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 4.4 g
- Grassi
- 58.6 g
- Fibre
- 0.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Čokoládový coulant
30 Min
Velikonoční majonézová omáčka
Nessuna valutazione
Béarnská omáčka
20 Min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49hod. 5min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Nessuna valutazione
Francouzské máslo Montpellier
Nessuna valutazione
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Nessuna valutazione
Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty
50min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 Min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min