Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

20 plátků

Ingredienti

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 14.7 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

To je nářez! 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1h 30min

Bylinková polévka s vejci

30min

Moravské zelí

25min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Salát romanesco

1h 45min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Játrová rýže

35min

Pražský koláč

1h 25min

Sekaná s bramborami

1h