Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fullatre de las Cinco Villas
Prep. 30min
Totale 1h 25min
30 raciones
Ingredienti
Masa madre
-
50 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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15 g de azúcar
-
110 g de harina de fuerza
Masa
-
3 huevos
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
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180 g de azúcar
-
1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
-
70 g de nata
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100 g de agua
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130 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de levadura prensada fresca
-
630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
harina de fuerza para espolvorear
Montaje
-
1 huevo batido
-
60 g de azúcar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
3.75 g
Calorie
777 kJ /
186 kcal
Grassi
6.31 g
Fibre
0.98 g
Carboidrati
28.48 g
