Tarta de primavera

Tarta de primavera

4.5 2 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 10h

12 raciones

Ingredienti

Bizcocho genovés

1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
5 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Merengue de avellana

75 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar glas
15 g de harina de repostería
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
25 g de azúcar

Flores cristalizadas

1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
1 cucharadita de clara de huevo
50 g de azúcar

Pasta de almendra

200 g de azúcar glas
200 g de almendra molida
40 g de clara de huevo pasteurizada

Montaje

400 g de mermelada de fresa
530 g de nata montada
300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
azúcar glas para espolvorear

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.82 g

Calorie 2579 kJ / 617 kcal

Grassi 27.93 g

Fibre 3.47 g

Carboidrati 80.57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primavera 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso

3h 15min

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1h 10min

Tarta San Marcos

4h

Tarta helada de trufa y avellanas

31h

Bizcocho resurección de los muertos

1h 5min

Tarta de cappuccino

2h

Bizcocho con fresas y nata

2h

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2h 15min

Tarta Dobos

2h 40min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Bizcocho de limón al vapor

2h 20min