Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.1 15 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

La pâte

50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre (opzionale)

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
600 g de farine de blé
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g de courge butternut détaillée en cubes
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à soupe de lait
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1611.1 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 66.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1h

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Ravioli de légumes

1h

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Buddha bowl aux falafels

24h 35min

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min