Sałatka grecka z kurczakiem (TM5)

Sałatka grecka z kurczakiem (TM5)

4.5 18 valutazioni
Prep. 35min
Totale 1h 10min
4 porcje

Ingredienti

Sałatka grecka
  • ogórków nieobranych, z odciętymi końcówkami
    150 g
  • pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
    180 g
  • sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    350 - 400 g
    350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Kurczak gotowany na parze
  • filetów z piersi kurczaka w całości
    600 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
    1 łyżka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 łyżka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • wody
    500 g
Dressing i wykończenie sałatki
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • czerwonego octu winnego
    30 g
  • oregano, suszonego
    2 łyżeczki
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • sera feta grubo pokruszonego
    70 - 100 g
  • oliwek Kalamata, bez pestek
    50 g

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 454 kcal / 1899.5 kJ
Proteine 39.2 g
Grassi 27.9 g
Carboidrati 11.6 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 7 g
Sodio 1175.6 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...