Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

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Prep. 30min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Salz
1 ½ TL
Salbeiblätter, frisch
2
Zwiebeln halbiert
120 - 150 g
Hirse
300 g
Tomatenmark
20 g
Stangensellerie in Scheiben (1 cm)
200 g
Cocktailtomaten halbiert
400 g
Wasser
900 g
Eier (Größe L)
8
Öl zum Braten
Dille, frisch Spitzen abgezupft
1 Bund
Cocktailtomaten halbiert
100

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1156 mg

Proteine 31 g

Calorie 2497 kJ / 597 kcal

Grassi 17 g

Fibre 14 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 81 g

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