Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porties

Ingredienti

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 8.4 g

Calorie 2249 kJ / 538 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pompoen & Peer 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Aardbeien- en chocoladetaart

3h

XXL - Pompoensoep

50min

Candy Cane-koekjes

1h 45min

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14h 55min

Zoet kruimeldeeg

1h 50min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Driekoningentaart met appel en kaneel

3h

Worstmummies

Nessuna valutazione

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1h 30min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Appelcake

1h