Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

4.8 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
30 g de whisky
200 g de nata
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de pimentón dulce
4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
50 g de grosellas rojas para decorar
50 g de canónigos para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 496.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1787 kJ / 427 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 14.8 g

Carboidrati 26.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Crema de ahumados y gambas

40min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2h 15min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Canapés de pan negro y salmón

3h

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Arroz rojo de carabineros

1h