Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.0 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

6 porcí

Ingredienti

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 6 porcí

Sodio 6443.3 mg

Proteine 260.3 g

Calorie 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grassi 182.2 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 72.5 g

Carboidrati 113.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Nessuna valutazione

Telecí guláš v chlebu

Nessuna valutazione

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1h 55min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30min

Květákové cupcaky

55min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Rychlý jahodový dezert

5min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h