Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 47 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 porce

Ingredienti

  • 30 gramů šalotky
  • 150 gramů červeného vína
  • 300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
  • 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 130 gramů vody
  • ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí
    ½ masového bujónu
  • 8 jalovcových kuliček (opzionale)
  • 25 gramů třešňového džemu
    25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
  • 20 gramů máslo
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 29 g
Calorie 1047 kJ / 250 kcal
Grassi 7 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...