Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 50 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porce

Ingredienti

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (opzionale)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 29 g

Calorie 1047 kJ / 250 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Vepřové maso s houbami na víně

1 Std. 50 Min

Treska s citrusovým máslem

50 Min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 Std. 10 Min

Rychlá asijská hovězí polévka

40 Min

Sladkokyselé kuře s rýží

40 Min

Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

30 Min

Ražničí s bramborami

1 Std. 5 Min

Pikantní pomazánka k pivu

12 Min

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1 Std. 5 Min

Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem

20 Min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 Std. 45 Min

Cuketové lasagne s mletým masem

50 Min