Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1150 γρ. νερό
- 10 γρ. λάδι
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 150 γρ. ζαμπόν, ψητό, καπνιστό, σε φέτες (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Σάλτσα μορνέ
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 70 γρ. αλεύρι
- 700 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3435 kJ / 819 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 93 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodio
- 1805.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Ροζ σαλάτα
10min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min