Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chilli beef with lemon feta
Prep. 15min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
Lemon feta
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lemon zest only, no white pith1
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Danish feta cut into pieces (2 cm)200 g
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lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
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extra virgin olive oil60 g
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ground black pepper1 pinch
Beef
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garlic cloves5
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brown onion cut into pieces100 g
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long red chilli deseeded if preferred½ - 1
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extra virgin olive oil50 g
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ground cumin1 tsp
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ground paprika1 tbsp
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ground turmeric2 tbsp
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ground cayenne pepper½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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ground coriander1 tsp
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sea salt to taste¼ tsp
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tomato paste50 g
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canned whole tomatoes400 g
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dark brown sugar1 tbsp
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beef rump steak cut into pieces (2-3 cm)1000 g
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canned kidney beans rinsed and drained400 g
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fresh coriander leaves only, for garnishing2 - 3 sprigs
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
736.8 kcal /
3095.2 kJ
Proteine
67.8 g
Grassi
43 g
Carboidrati
17.2 g
Fibre
7.6 g
Grassi saturi
11.6 g
Sodio
864.6 mg
