Enchiladas de carne en hoja de lechuga

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.6 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

260 g de cebolla
20 g de puerro en un trozo
3 - 4 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento amarillo
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate frito estilo casero
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco

Montaje

6 hojas de lechuga francesa
100 g de mozzarella rallada
100 g de crème fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1142 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 1195 kJ / 285 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 9.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 168 34 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2h 30min

Presa de cerdo con salsa de mango

30min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Frittata de carne y verduras

45min

Ragout de pollo

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h