Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

4.6 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Pilau

brown onion (approx. 120 g), cut into wedges (3-4 cm)
1
ghee (see Tips)
35 g
cinnamon quill
1
cardamom pods (green), crushed
6
cumin seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
salt
½ tsp
fresh curry leaves
3

Rice

basmati rice
400 g
water
870 g
vegetable oil
20 g
salt (optional)
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 888.4 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 2121.5 kJ / 507.1 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 84.4 g

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