Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g apă
- 1400 g caracatiță proaspătă, fără cioc, tăiată în bucăți (5 cm)
- 700 g cartofi nefăinoși, descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
- 1 ambalaj rucola, spălată, uscată
- 2 prize sare de mare
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Proteine
- 62.2 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 0.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 1247.3 mg
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