Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g apă
- 1400 g caracatiță proaspătă, fără cioc, tăiată în bucăți (5 cm)
- 700 g cartofi nefăinoși, descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
- 1 ambalaj rucola, spălată, uscată
- 2 prize sare de mare
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Proteine
- 62.2 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 0.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 1247.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Brak ocen
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Brak ocen
Salată Nicoise
1 Std. 15 Min
Spaghetti Vongole
Brak ocen
Salată colorată de orez cu ton
40 min
Blanquette de vițel
1h 30min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Trofie cu macrou și lămâie
30 min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Brak ocen
Piure de cartofi și legume
40 min
Înghețată de nectarine și soc
Brak ocen