Vai al contenuto principale Cerca
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
5.0 1 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h 20min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Tofu dulce-acrișor
  • tofu, tare
    500 g
  • sos de soia light
    15 g
  • praf de usturoi
    ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • amidon de porumb
    40 g
Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor
  • sos de soia light
    65 g
  • apă fierbinte
    260 g
  • zahăr brun deschis
    35 g
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ceapă roșie tăiată în sferturi
    100 g
  • ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
    2 linguri
  • zahăr extrafin
    115 g
  • ketchup
    55 g
  • oțet de orez
    55 g
  • apă
    55 g
Ciuperci Shiitake
  • băutură vegetală la alegere
    220 g
  • făină
    115 g
  • pudră de ceapă
    2 lingurițe
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
    450 g
Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake
  • apă
    1100 g
  • sare plus 1 priză
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal plus pentru prăjit
    40 g
  • orez alb cu bobul lung
    300 g
  • pesmet panko
    150 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
    150 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
    10 g
  • căței de usturoi
    2
  • lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
    1 tijă
  • sos de soia light
    30 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • oțet de orez
    1 linguriță
Servire
  • semințe de susan pentru ornat
  • ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2311 mg
Proteine 42 g
Calorie 4807 kJ / 1149 kcal
Grassi 25 g
Fibre 14 g
Grassi saturi 2.6 g
Carboidrati 197 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Party vegetarian 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Paella valenciana

5.0(3)

1h

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

4.1(12)

50min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nessuna valutazione

Salată Green Goddess

Nessuna valutazione

Sandwich cu somon și coleslaw

3.0(2)

15min

Cușcuș cu miel și legume

1.0(1)

50min

Chutney de mure și ceapă

5.0(2)

6h 50min

Pudră de ciuperci

Nessuna valutazione

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Nessuna valutazione

Midii cu sos thailandez cu curry verde

5.0(1)

25min

Sangria cu zmeură și busuioc

4.7(3)

40min

Punch Sangria cu ghimbir

Nessuna valutazione