Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 53 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Piure de cartofi

50min

Cod cu unt și citrice

50min

Spaghetti carbonara

40min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Somon cu orez și sos de mărar

40min