Pui prăjit în stil coreean

4.9 83 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 10min
4 porții

Ingredienti

Puiul
  • căței de usturoi
    2
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
    10 g
  • făină
    70 g
  • amidon de porumb
    20 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • sare de mare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • aripioare de pui
    1000 g
Sosul
  • căței de usturoi
    5
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
    10 g
  • oțet de orez
    60 g
  • zahăr brun deschis
    50 g
  • miere
    60 g
  • pastă coreeană de ardei iute după gust
    30 - 50 g
  • ketchup
    30 g
  • sos de soia, negru
    15 g
  • ulei de susan
    15 g
  • ulei vegetal pentru prăjit în baie de ulei
  • semințe de susan pentru presărat deasupra
    1 lingură
  • ceapă verde tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
    2 fire

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 61 g
Calorie 3427 kJ / 818 kcal
Grassi 41 g
Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...