Pui prăjit în stil coreean

4.9 88 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 porții

Ingredienti

Puiul

căței de usturoi
2
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
făină
70 g
amidon de porumb
20 g
praf de copt
1 linguriță
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
aripioare de pui
1000 g

Sosul

căței de usturoi
5
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
oțet de orez
60 g
zahăr brun deschis
50 g
miere
60 g
pastă coreeană de ardei iute după gust
30 - 50 g
ketchup
30 g
sos de soia, negru
15 g
ulei de susan
15 g
ulei vegetal pentru prăjit în baie de ulei
semințe de susan pentru presărat deasupra
1 lingură
ceapă verde tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
2 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Călătorind prin lume 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 Std. 20 Min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 Std. 15 Min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 Std. 5 Min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 Std. 30 Min

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Vită cu chili, feta și lămâie

45 Min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 Min

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Pui cu ardei gras

1 Std.

Porc chinezesc cu legume

1 Std. 20 Min