Pui prăjit în stil coreean
TM5 TM6

Pui prăjit în stil coreean

4.9 (65 valutazioni )

Ingredienti

Puiul

  • 2 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
  • 70 g făină
  • 20 g amidon de porumb
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 1000 g aripioare de pui

Sosul

  • 5 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
  • 50 g zahăr brun deschis
  • 60 g oțet de orez
  • 60 g miere
  • 30 - 50 g pastă coreeană de ardei iute, după gust
  • 30 g ketchup
  • 15 g sos de soia, negru
  • 15 g ulei de susan
  • ulei vegetal, pentru prăjit în baie de ulei
  • 1 lingură semințe de susan, pentru presărat deasupra
  • 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
3427 kJ / 818 kcal
Proteine
61 g
Carboidrati
49 g
Grassi
41 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative