Vai al contenuto principale Cerca
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 valutazioni
Prep. 20min
Totale 48h 20min
400 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3.4 mg
Proteine 6.3 g
Calorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Grassi 1 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 48.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16h 45min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15h

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.8(30)

14h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(35)

14h 50min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(41)

14h 30min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(127)

12h

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.5(4)

26h

Ciabatty na zakwasie

4.7(35)

17h

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18h

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(59)

28h 10min