Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 克 水
- 500 克 蛏子 ,静止吐沙后洗净沥干
- 20 克 油
- 20 克 京葱 ,切段
- 3 片 姜
- 4 瓣 蒜头
- 1 根 干辣椒 ,切段
- 20 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
- 5 克 糖
- 10 克 蚝油
- 5 克 老抽
- 10 克 料酒
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 850.5 kJ / 203.5 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carboidrati
- 12.5 g
- Grassi
- 11.3 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 1185 mg