Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 pièces

Ingredienti

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 13 g

Calorie 2391 kJ / 568 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 103 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 Std. 30 Min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 Std.

Crème-dessert au caramel

3 Std.

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 Min

Mélange pour pain complet

10 Min

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

1 Std. 15 Min

Escargots feuilletés à la pistache

21 Std.

Crème brûlée végane

4 Std. 45 Min

Sauce au floc rouge et chocolat

1 Std. 10 Min

Parfait au latte chaï

16 Std. 45 Min

Opéra

24 Std.

Baguettes au levain de blé

15 Std.