Dispositivi & accessori
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Paneer tikka pizza
Ingredienti
Deeg
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water220 g
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suiker1 tl
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20 g verse gist, verkruimeldgedroogde gist2 tl
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olie en iets meer om in te vetten20 g
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broodbloem400 g
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zout1 tl
Paneer topping
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paneer (Indiase kaas) in blokjes (1-2 cm)250 g
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paprika in blokjes (1-2 cm)200 g
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uien in blokjes (1-2 cm)200 g
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teentjes knoflook2
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yoghurt150 g
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gemalen koriander1 ½ tl
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chilipoeder1 - 1 ½ tl
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gedroogde gemalen kurkuma1 tl
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garam masala (geroosterd specerijen mengsel)1 ½ tl
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vers geperst citroensap2 tl
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zout¾ - 1 tl
Tomatensaus
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teentjes knoflook3
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verse basilicumbladeren15 g
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gedroogde oregano2 tl
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tomaten ontpit, in stukken370 g
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olijfolie20 g
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suiker1 - 1 ½ tl
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zout¾ tl
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gemalen peper½ tl
Opbouw
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mozzarella in stukken200 g
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bloem om te bewerken
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gedroogde pepervlokken (opzionale) als afwerking
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
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