Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

8 porții

Ingredienti

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.7 g

Calorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 30.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sărbătorim vara 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Salată de sfeclă roșie

15min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Dip de anghinare și tofu

5min

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Salată de linte și mentă

Nessuna valutazione

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Salată siciliană cu crevete

40min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min