Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

8 porții

Ingredienti

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.7 g

Calorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 30.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sărbătorim vara 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tahini negru

20min

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Batoane cu müsli și dovleac

Nessuna valutazione

Iaurt de soia (vegan)

Nessuna valutazione

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Vinete sotate (200 g)

30min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Nessuna valutazione

Salată de alac în stil grecesc

30min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Cheesecake raw de căpșune

7h 45min