Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 2.5 g
- Grassi
- 2.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 godz. 10 min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 Std. 45 Min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nessuna valutazione
Σαλάτα σούσι
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 Std.
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 Std. 50 Min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nessuna valutazione
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min