Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 20min

36 κομμάτια

Ingredienti

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 1.8 g

Calorie 162 kJ / 38.9 kcal

Grassi 2.3 g

Carboidrati 2.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σούσι 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Σούσι τεμάκι

1h 40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρύζι για σούσι

55min

Σαλάτα με φασόλια

Nessuna valutazione

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Γιαούρτι με μύρτιλα

13h

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione