Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

18 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές γεύσεις 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Nessuna valutazione

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25h 40min

Ζύμη για σου

2h

Τάρτα μήλων

1h

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2h

Κρέμα πατισιέρ

15min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min