Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

2.8 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

9 raciones

Ingredienti

1050 g de caldo de verduras
300 g de cebolla en trozos
45 g de aceite de oliva
220 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
530 g de arroz de grano redondo
300 g de cerveza
1 ½ cucharadita de sal
30 g de mantequilla en trozos
45 g de queso parmesano rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 479.8 mg

Proteine 7 g

Calorie 1397 kJ / 334 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 52.2 g

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