Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g gușă de porc, tăiată bucăți (aprox. 2 cm)
- 500 g garf de porc, fără os, tăiat bucăți (aprox. 2 cm)
-
1 - 2
lingurițe brandy de fructe (ex. măr) (opțional)
o 1 - 2 lingurițe apă călduță - 2 linguri apă călduță
- 2 linguri stafide
- 40 g nuci, întregi, fără coajă
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 40 g smochine deshidratate
- 50 g prune uscate, fără sâmburi
- 1 priză nucșoară măcinată
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 prapur de porc
- Valori nutritivi
- per 1 felie
- Calorie
- 1176 kJ / 285 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Penne cu ton
30min
Cotlet de porc sous-vide
2u.
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nu există evaluări
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Nu există evaluări
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Nu există evaluări
Miso cu vinete sous-vide
Nu există evaluări
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Nu există evaluări
Piept de rață sous-vide
Nu există evaluări
Smoothie de portocală și banană (10-12 luni)
5 min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nu există evaluări
Spaghetti Arrabiata cu ton
Nu există evaluări