Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat pufos
- 200 g unt nesărat, înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă răcită
- ½ linguriță sare
Ceapa caramelizată
- 1 cățel de usturoi
- 20 g unt nesărat
- 110 g bacon afumat, felii, tăiat în fâșii (2 cm)
- 250 g ceapă galbenă, tăiată în optimi, straturile separate
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare
Umplutura de pui
- 600 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui
- 220 g cartofi dulci, descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 40 g unt nesărat
- 30 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- lapte integral, pentru uns
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 57.4 g
- Grassi
- 51.3 g
- Grassi saturi
- 28.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 1275.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Batoane de cereale cu amestec de nuci
2h 30 min
Lasagne bolognese
2h 30 min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 godz. 45 min
Risotto cu mere și suncă afumată
30 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 min
Tartă cu ciocolată și cremă de brânză
4h 30min
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1 Std. 30 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Rulouri de pizza
1 godz. 45 min