Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opzionale)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opzionale)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opzionale) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 674 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grassi 14.7 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 37.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarische smaken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

No ratings

Virgin chai vanille cocktail

45 min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Horror punch

20 min

Hongaarse champignonsoep

30 min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 h 15 min

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min